[Introduction to our foods, 8: quality controls [textbook]]
1996
Andersen, P.E. | Risum, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Polyteknisk
Нумерация страниц
287 p.
Другие темы
Analisis microbiologico; Analisis organoleptico; Controle de fabrication; Controle de qualite; Control de fabricacion; Echantillonnage; Quality controls
Язык
датский
Примечание
63 ill., 54 tables; 33 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
87-502-0785-7
Переведенный заголовок
Introduktion til vore levnedsmidler, 8: Kvalitetsmaalinger
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]