Should vegetable oil be added in chocolate? | Quel beurre dans le chocolat?
1998
Chaveron, H. (Universite de Technologie de Compiegne (France). Departement de Genie Biologique)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 35-37
Другие темы
Union europeenne; Union europea; Analisis cualitativo; Reglementation; Industria pasteleria; Produit vegetal; Identificacion
Язык
Французский
Примечание
5 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]