О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Rigor mortis: mechanisms and consequences | Rigor mortis: mecanismes et consequences

1996

Cottin, P. (Institut National de la Recherche Agronomique, Talence (France). Centre de Bordeaux Aquitaine, Laboratoire Associe Biochimie et Technologie des Aliments) | Ducastaing, A.

Ключевые слова АГРОВОК
atpasa atpase cambios post mortem fish fishes glicogeno glycogen glycolyse glycolysis metabolism metabolisme metabolismo modification postmortem muscle muscles peces pescado poisson (aliment) poisson (animal) postmortem changes
Библиографическая информация
Выпуск 2 ISSN 0151-1637
Издатель
IIF
Нумерация страниц
p. 103-108
Другие темы
Glycogene; Glicolisis; Musculos
Язык
Французский
Примечание
Resumes (En, Fr)
ISBN Международный стандартный книжный номер
2-903-633-878
Тип
Summary; Conference
Источник
Refrigeration and aquaculture. Bordeaux (France) colloquium, proceedings of the conference of IIR Commission C2, March 20-22 1996, Institut International du Froid, Paris (France).- Paris (France): IIF, 1996.- ISBN 2-903-633-878
Конференция
Froid et Aquaculture. Refrigeration and Aquaculture, Bordeaux (France), 20-22 Mar 1996
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]