Effect of selected Egyptian cooking methods on faba bean nutritive value and dietary protein utilization. 2. Ability of faba bean products to support hemoglobin response in rats
1997
Bakr, A.A. (El-Menofiya Univ., Shibin El-Kom (Egypt). Faculty of Agriculture, Dept. of Food Science and Technology) | Bayomy, M.F.F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 81-91
Другие темы
Coccion; Qualite proteique; Feve
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
26 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]