Objectivization of flour colour and whiteness
1998
Pribis, V. | Filipovic, N. | Saric, M. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna
Нумерация страниц
p. 81-83
Другие темы
Propiedades organolepticas; Evaluacion; Propriete organoleptique
Язык
сербский, Английский
Примечание
Summaries only
Переведенный заголовок
Objektivizacija boje i beline brasna
Тип
Summary; Conference
Источник
Abstracts: 13th conference "Cereal - Bread '98", Psodorov, Dj. (ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna, 1998
Конференция
13. savetovanje "Zito - hleb '98", Novi Sad (Yugoslavia), 22-24 Apr 1998
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]