Objectivization of flour colour and whiteness
1998
Pribis, V. | Filipovic, N. | Saric, M. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna
页码
p. 81-83
其它主题
Propiedades organolepticas; Evaluacion; Propriete organoleptique
语言
塞尔维亚, 英语
注释
Summaries only
翻译的标题
Objektivizacija boje i beline brasna
类型
Summary; Conference
来源
Abstracts: 13th conference "Cereal - Bread '98", Psodorov, Dj. (ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna, 1998
粮农组织大会
13. savetovanje "Zito - hleb '98", Novi Sad (Yugoslavia), 22-24 Apr 1998
1999-08-15
AGRIS AP