Studies on the nutritional value of Labneh produced by different procedures
2000
Youssef, M.S.H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
159 p.
Другие темы
Productos lacteos; Ultrafiltracion; Lactoserum; Fermentacion; Aminoacidos; Acide amine
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
29 fig. 37 tables; Bibliography: p. 141-150
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt).aFaculty of Agriculture
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
