The potenial impact of maillard reaction products against low density lipoprotein oxidation in vitro
El-Massry, K.F.(National Research Center, Cairo (Egypt). Flavour and Aromatic chemistry Dept. | Dittrich, R. | Kunz, K. | Pisechetsreider, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Том
11
Выпуск
1
ISSN
1110-2675
Нумерация страниц
pp. 315-327
Другие темы
Oxidacion; Lipoproteinas
Язык
Английский
Примечание
Ar
En
3 fig. 30 ref.
Тип
Numerical Data
2005-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
