О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Sterilization effect of eletrolyzed water on rice food

2005

Isobe, S.(National Food Research Institute, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan) | Lee, C.-Y.(Cheiljedang Corporation, Korea) | Yoshida, K.(Hoshizaki Electric Co., Japan)

Ключевые слова АГРОВОК
agua antimicrobial properties arroz bacterial spores biological contamination calidad chlorure de sodium color colour contamination biologique couleur eau electrolysis esporas bacterianas lavado lavage ph propiedades antimicrobianas quality remojo rice riz soaking sodium chloride sterilizing trempage washing water
Библиографическая информация
Издатель
International Rice Research Institute (IRRI)
Нумерация страниц
p. 270-272
Другие темы
Electrolisis; Cloruro sodico; Esterilizacion; Qualite; Electrolyse; Sterilisation (germes); Contaminacion biologica; Propriete antimicrobienne; Spore bacterienne
Язык
Английский
Примечание
2 ill, 2 ref, also available via the internet
Источник
Rice is life: scientific perspectives for the 21st century, Toriyama, K. (ed.)Heong, K.L. (ed.)Hardy, B. (ed.).- Los Baños, Laguna (Philippines): International Rice Research Institute (IRRI), 2005. World Rice Research Conference,World Rice Research Conference, Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004.- 9712202046.- p. 270-272
Конференция
World Rice Research Conference, , Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004
2007-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил International Rice Research Institute

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]