О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Dehydrin proteins in rice bran

2005

Momma, M.(National Food Research Institute, 2-1-12 Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan)

Ключевые слова АГРОВОК
arroz bran chemical composition composition chimique enzimas enzyme enzyme activity enzymes frost damage heat treatment lactate dehydrogenase lactato deshidrogenasa plant protein proteine vegetale rice riz salvado son thawing traitement thermique
Библиографическая информация
Издатель
International Rice Research Institute (IRRI)
Нумерация страниц
p. 283-285
Другие темы
Composicion quimica; Descongelacion; Degat du au gel; Activite enzymatique; Decongelation; Tratamiento termico; Proteinas vegetales; Danos por la helada; Lactate deshydrogenase; Actividad enzimatica
Язык
Английский
Примечание
2 ill, 10 ref, also available via the internet
Источник
Rice is life: scientific perspectives for the 21st century, Toriyama, K. (ed.)Heong, K.L. (ed.)Hardy, B. (ed.).- Los Baños, Laguna (Philippines): International Rice Research Institute (IRRI), 2005. World Rice Research Conference,World Rice Research Conference, Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004.- 9712202046.- p. 283-285
Конференция
World Rice Research Conference, , Tsukuba, Japan, 5-7 November 2004
2007-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил International Rice Research Institute

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]