ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[The protection of wine traits [quality]]

2006

Tablino, L.


Библиографическая информация
Том 33 Выпуск 9 ISSN 0390-0479
Нумерация страниц
pp. 46-50
Другие темы
Aptitud para la conservacion; Caseinatos; Albuminas; Aptitude a la conservation; Vinificacion; Cristalizacion; Proteinas; Refrigeracion; Dosis de aplicacion; Clarificacion; Murissage; Electrodialyse; Decantacion; Dioxido de azufre; Decantation; Coadyuvantes tecnologicos; Caseinate; Goma arabiga; Electrodialisis
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Proteggere le caratteristiche dei vini [qualità]

2008-05-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]