ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[The protection of wine traits [quality]]

2006

Tablino, L.


Библиографическая информация
Vignevini (Italy)
Том 33 Выпуск 9 ISSN 0390-0479
Нумерация страниц
pp. 46-50
Другие темы
Electrodialyse; Coadyuvantes tecnologicos; Cristalizacion; Clarificacion; Vinificacion; Aptitud para la conservacion; Goma arabiga; Dosis de aplicacion; Albuminas; Dioxido de azufre; Caseinatos; Decantacion; Electrodialisis; Refrigeracion; Aptitude a la conservation; Proteinas; Caseinate; Murissage; Decantation
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Proteggere le caratteristiche dei vini [qualità]

2008-05-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]