AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Minimal processed plant products or "ready-to-eat fruits and vegetables"] | Productos vegetales mínimamente procesados o de la "Cuarta Gama"

2009

Artés Hernández, F. | Aguayo, E. | Gómez, P. | Artés Calero, F., Universidad Politécnica de Cartagena (España). Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica


Библиографическая информация
Horticultura Internacional (España) | Revista de Industria, Distribución y Socioeconomía Hortícola. Fresh Produce Technology, Marketing and Commercialization
Выпуск 69 ISSN 1134-4881
Нумерация страниц
pp. 52-57
Другие темы
Aptitude a la conservation; Desinfectant; Aliment prepare; Aptitud para la conservacion; Innocuite des produits alimentaires; Preservacion de alimentos; Coadyuvantes tecnologicos; Preservation des aliments; Empaquetado en atmosfera inerte
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Ilus.

2009-03-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org