Relating microstructure, sensory and instrumental texture of processed oat
2004
Salmenkallio-Marttila, Marjatta | Heiniö, Raija-Liisa | Myllymäki, Olavi | Lille, Martina | Autio, Karin | Poutanen, Kaisa
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
s. 124-137
Язык
Английский
Примечание
Summary(fin)
2009-12-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]