HACCP in production of dry Sremska ham | HACCP u porizvodnji suve sremske sunke
2005
Vukovic, I., Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia) | Dimitrijevic, M., Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia) | Tubic, M., Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia) | Vasilev, D., IM Big-Bull, Bacinci (Serbia) | Krickovic, D., IM Big-Bull, Bacinci (Serbia)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 115-120
Другие темы
Viande sechee; Hygiene de la viande; Jamon; Innocuite des produits alimentaires
Язык
сербский
Примечание
Summaries (En, Sr)
1 graph
1 table
19 ref.
Тип
Conference; Summary
Конференция
Medjunarodno savetovanje industrije mesa, 53, Vrnjacka Banja (Serbia), 13-15 Jun 2005
2009-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]