ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Production characteristics of large soybean oil droplets by microchannel emulsification using asymmetric through holes

2010

Kobayashi, I., National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan) | Hori, Y. | Uemura, K. | Nakajima, M.


Библиографическая информация
Том 11 Выпуск 1 ISSN 1345-7942
Нумерация страниц
pp. 37-50
Другие темы
Produit a base de soja; Emulsificacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Ja)
13 fig. 20 ref.
Тип
Summary

2010-05-15
AGRIS AP