Kuehlung von Hackfleisch im SB-Angebot.
1986
Murmann D. | Haeger O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Refrigeracion; Inspeccion de los alimentos; Produit carne
Язык
Немецкий
Примечание
AVAILABILITY: DVG, Giessen (Germany, F.R.).
ISBN Международный стандартный книжный номер
3-924851-07-7
Переведенный заголовок
Английский.
[Chilling of minced meat offered for self-service]. [German]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Non Conventional; Non-Conventional
Конференция
27. Arbeitstagung der DVG. Arbeitsgebiet "Lebensmittelhygiene". In Zusammenarbeit mit der Oesterreichischen Gesellschaft der Tieraerzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft und der Schweizerischen Tieraerztlichen Vereinigung fuer Fleischhygiene. Garmisch-Partenkirchen (Germany, F.R.). 9-12 Sep 1986.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Tierhygienisches Inst., Freiburg (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]