Die industrielle Herstellung von Trockenreinzuchthefen fuer die Weinbereitung.
1991
Kreuz R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.447-450(17)
Другие темы
Composicion quimica; Levure de bierre; Brewers yeasts; Materiel de fermentation; Equipo de fermentacion; Fermentacion; Vinificacion; Dessicant; Sous produit; Byproducts
Язык
Немецкий
Примечание
2 graphs Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский.
[Industrial production of dried lees used for wine making]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
Источник
Schweizerische-Zeitschrift-fuer-Obst-und-Weinbau,-einschliesslich-Verwertung (Switzerland). (9 Aug 1991). v. 127(17) p. 447-450.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt fuer Obst-, Wein-und Gartenbau, Awedenswil (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]