Metodi per lo studio dei polifenoli dei vini.
1989
Di Stefano R. | Cravero M.C. | Gentilini N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Enotecnico
Том
25
Нумерация страниц
v.83-89(5)
Другие темы
Compose phenolique; Analisis quimico; Compuestos fenolicos
Язык
итальянский
Примечание
11 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Methods polyhydric phenols for the study of wines]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Enotecnico (Italy). (May 1989). v. 25(5) p. 83-89.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy)
Technische Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
