The flavouring proteins [food biochemical considerations, possible uses].
1976
Grab W. | Gremli H. | Schlegel W.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.348(9)
Язык
Английский
Примечание
Summary only.
Тип
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Summary
Источник
Food-Technology-in-Australia (Australia). (Sep 1976). v. 28(9) p. 348.
Конференция
Joint Convention of the Australian and New Zealand Institutes of Food Science and Technology. Rotorua (New Zealand). 5 Apr 1976.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Givaudan Dubendorf G.m.b.H. (Switzerland)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]