Trubstabile fruchtfleischhaltige Nektare ohne Verwendung von Enzymen, 1. Mitteilung.
1996
Maltschev E. | Mollov P.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.130-133(3)
Другие темы
Composicion quimica; Propriete optique; Propiedades opticas; Composicion aproximada; Teneur en matiere seche
Язык
Немецкий
Примечание
1 ill., 6 tables;. Summaries (De, En, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Turbidity stability pulp containing nectars without enzyme use, pt. 1]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Fluessiges-Obst (Germany). (1996). v. 63(3) p. 130-133.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Nestec S.A., Vevey (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]