Trubstabile fruchtfleischhaltige Nektare ohne Verwendung von Enzymen, 1. Mitteilung.
1996
Maltschev E. | Mollov P.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.130-133(3)
其它主题
Composicion quimica; Propriete optique; Propiedades opticas; Composicion aproximada; Teneur en matiere seche
语言
德语
注释
1 ill., 6 tables;. Summaries (De, En, Fr).
翻译的标题
英语.
[Turbidity stability pulp containing nectars without enzyme use, pt. 1]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Fluessiges-Obst (Germany). (1996). v. 63(3) p. 130-133.
团体作者
Nestec S.A., Vevey (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP