ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Ein Verfahren mit Tradition: Ueberziehen von Backwaren.

1995

Burgunder R.


Библиографическая информация
Том 48 ISSN 0373-0204
Другие темы
Productos de panaderia
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Английский. [A procedure with tradition: The coating of cakes and pastries]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Zucker-und-Suesswarenwirtschaft (Germany). (Sep 1995). v. 48(9) p.355-358.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kessko, Bonn (germany)
Rudolf Wild GmbH and Co. KG, Eppelheim-Heidelberg (Germany).

2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]