Aspergillus niger endopolygalacturonase. 2. Characterization and some properties [Fungal enzyme for use in food processing].
1979
Thibault J.F. | Mercier C.
Библиографическая информация
Journal of Food Biochemistry
Том
2
ISSN
0145-8884
Нумерация страниц
v.379-393(4)
Язык
Английский
Примечание
ill. 40 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-Food-Biochemistry (USA). (1979). v. 2(4) p. 379-393.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
