Apprehender l' analyse sensorielle.
1997
Porcherot C. | Issanchou S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Pomme de Terre Francaise
ISSN
0032-4159
Нумерация страниц
v.18-20
Другие темы
Analisis organoleptico; Qualite
Язык
Французский
Переведенный заголовок
Английский.
[Organoleptic analysis]. [French]
Тип
Journal Article
Источник
Pomme-de-Terre-Francaise (France). (Mar-Avr 1997). (no 499) p. 18-20.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Aromes
35. Asamblea General de la Asociacion Espanola de Tecnicos de Cerveza y Malta. Leon (Espana). 12-14 Oct 1996.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
