La patuline: contaminant naturel des aliments (resume).

Bachar A.; Drissi El Bouzaidi A.

La patuline: contaminant naturel des aliments (resume).

1986

Bachar A. | Drissi El Bouzaidi A.

Французский. Etudes mycotoxines et de leur pouvoir infectant les produits alimentaires en particulier etude de la patuline qui provient du metabolisme de certaines moisissures, specialement les fruits abimes, les resultats des analyses ont permis la localisation de la toxine dans les zones pourries que le tri et l' epluchage eliminent du risque d' intoxication.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos analyse chimique chemical analysis foods infectivity maroc marruecos micotoxinas moho moisissure morocco moulds mycotoxine mycotoxins poder infeccioso pouvoir infectant produit alimentaire

Библиографическая информация

Другие темы

Analisis quimico

Язык

Французский

Примечание

Memoire (Diplome d' ingenieur en technologie alimentaire). 11 tables; 96 ref. Summary only. AVAILABILITY: CND, BP 826, Haut Agdal, Rabat - Morocco

Переведенный заголовок

Английский. [The patuline: natural contaminant of foods (Summary)]. [French]

Тип

Journal Article; Numerical Data; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional

Корпоративный автор/ Групповой автор

Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco).

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

La patuline: contaminant naturel des aliments (resume).

1986

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация