A comparison of sulfhydryl oxidases from bovine milk and from Aspergillus niger.
1992
Janolino V.G. | Swaisgood H.E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Milchwissenschaft
Том
47
ISSN
0026-3788
Нумерация страниц
v.142-146(3)
Другие темы
Oxydoreductase
Язык
Английский
Примечание
5 ill., 22 ref. Summaries (De, En).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1992). v. 47(3) p. 142-146.
Корпоративный автор/ Групповой автор
North Carolina State University, Raleigh (USA). Department of Food Science Southeast Dairy Food Research Center
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
