Dye-binding method for estimation of protein in meat.
1989
Shiga K. | Kami T. | Tamata R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.175-178(4)
Другие темы
Teneur en proteines; Evaluacion; Tecnicas analiticas
Язык
Японский
Примечание
1 table; 3 fig.; 15 ref.; Summaries (En, Ja).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Japanese-Journal-of-Dairy-and-Food-Science (Japan). (Aug 1989). v. 38(4) p. 175-178.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Hiroshima Univ., Fukuyama (Japan). Faculty of Applied Biological Science
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]