Dye-binding method for estimation of protein in meat.
1989
Shiga K. | Kami T. | Tamata R.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.175-178(4)
其它主题
Teneur en proteines; Evaluacion; Tecnicas analiticas
语言
日本人
注释
1 table; 3 fig.; 15 ref.; Summaries (En, Ja).
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Japanese-Journal-of-Dairy-and-Food-Science (Japan). (Aug 1989). v. 38(4) p. 175-178.
团体作者
Hiroshima Univ., Fukuyama (Japan). Faculty of Applied Biological Science
2012-11-15
AGRIS AP