Tomato seed protein concentrates: effects of methods of recovery upon yield and compositional characteristics.
1983
Latlief S.J. | Knorr D.
Библиографическая информация
Journal of Food Science
Том
48
ISSN
0022-1147
Нумерация страниц
v.1583-1586(6)
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov-Dec 1983). v. 48(6) p. 1583-1586.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
