Influencia del proceso en el nivel de histamina en productos pesqueros.
1995
Yeannes M.I. | Casales M.R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Alimentaria
ISSN
0300-5755
Нумерация страниц
v.93-98
Другие темы
Produit a base de poisson; Tecnicas analiticas; Atun; Toxicite par ingestion; Toxicidad por ingestion
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
3 tab., 2 fig.; 35 ref. Sumarios (En, Es).
Переведенный заголовок
Английский.
[Influence of processing in the histamine level in fish products]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Alimentaria (Espana). (May 1995). (no.262) p. 93-98.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]