The study of aroma formation and ripening of apples cv Golden Delicious by headspace analysis.
1989
Pooter H.L. de | Schamp N.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.47-56(2)
Другие темы
Oxydoreductase; Activite enzymatique; Desorcion; Maduracion; Actividad enzimatica; Cromatografia de gases
Язык
Английский
Примечание
references. Paper presented at the "19th International Symposium on Essential Oil and Other Natural Substances," September 7-10, 1988, Dubendorf/Zurich, Switzerland.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-essential-oil-research-:-JEOR (USA). (Mar-Apr 1989). v. 1(2) p. 47-56.
Корпоративный автор/ Групповой автор
State University of Gent, Gent, Belgium
Pueblo of Zuni W.I.C. Program (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]