Water activity as a measure of biological viability and quality control [Food products].
1982
Franks F.
Библиографическая информация
Cereal Foods World
Том
27
ISSN
0146-6283
Нумерация страниц
v.403-407(9)
Язык
Английский
Примечание
ill. 19 ref.
Тип
Journal Article
Источник
Cereal-Foods-World (USA). (Sep 1982). v. 27(9) p. 403-407.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
