Surgelamento: sviluppo di un algoritmo basato sul metodo degli elementi finiti [per i gelati].
1984
Cindio B. de | Romano V.
Библиографическая информация
Industrie Alimentari
Том
23
ISSN
0019-901X
Нумерация страниц
v.519-522(6)
Язык
итальянский
Примечание
8 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Freezing: development of an algorithm based on finite elements [for ice-cream]]. [Italian]
Тип
Journal Article; Conference
Источник
Industrie-Alimentari (Italy). (Jun 1984). v. 23(6) p. 519-522.
Конференция
Lo scambio termico nell' industria alimentare. Milan (Italy). 1983.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Naples Univ. (Italy). Istituto di Principi di Ingegneria Chimica
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
