Metodo di preparazione di pancette arrotolate cosiddette ' dolci' ai fini della loro valorizzazione annonaria.
1982
Furini M. | Faccini G.
Библиографическая информация
Industrie Alimentari
Том
21
ISSN
0019-901X
Нумерация страниц
v.879-883(12)
Язык
итальянский
Примечание
2 tables; 19 ref.; Summaries (En, It).
Переведенный заголовок
Английский.
[A method of preparation of the so-called 'sweet' rolled bacon [pertainng to improvement of provisions]]. [Italian]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Industrie-Alimentari (Italy). (Dec 1982). v. 21(12) p. 879-883.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bologna Univ. (Italy). Istituto di Patologia Generale e Anatomia Patologica Veterinaria
Instituto Nacional do Frio, Lisbon (Portugal).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
