О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Inhaltsstoffe von Fleisch und Fleischwaren.

1995

Honikel K.O.

Ключевые слова АГРОВОК
alemania allemagne beef carne carne de cerdo carne de pavo carne de pollo carne de res chemical composition chicken meat cholesterol colesterol composition chimique composition globale contenido mineral data analysis data collection encuestas germany lipid content meat meat cuts meat products mineral content nutritive value piezas de carne pork productos de la carne proximate composition statistical methods surveys teneur en lipides turkey meat valeur nutritive valor nutritivo viande viande bovine viande de dinde viande de poulet viande porcine vitaminas vitamine vitamins
Библиографическая информация
Том 34 ISSN 0721-099X
Нумерация страниц
v.373-384(130)
Другие темы
Composicion quimica; Collecte de donnees; Contenido de lipidos; Piece de viande; Composicion aproximada; Analyse de donnees; Teneur en elements mineraux; Recoleccion de datos; Methode statistique; Metodos estadisticos; Analisis de datos; Produit carne; Enquete
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Английский. [Nutrients of meat and meat products]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Источник
Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung,-Kulmbach (Germany). (1995). v. 34(130) p. 373-384.
Конференция
21. Kulmbacher Fortbildungstage. Kulmbach (Germany). 9-11 Oct 1995.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Beratung Artgerechte Tierhaltung e.V. - BAT e.V., Witzenhausen (Germany)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]