Alfa-tokoferol, tiamin och mikrobiell status i hydrotermiskt behandlat helt naket korn.
1994
Smith H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
1994:l1.
Другие темы
Activite enzymatique; Tratamiento termico; Oxidacion; Tecnologia de los alimentos; Variete; Actividad enzimatica
Язык
Шведский
Примечание
24 ref. Summaries (En, Sv). AVAILABILITY: Ultunabiblioteket, POB 7071, S-750 07 Uppsala - Sweden
Переведенный заголовок
Английский.
[Hydrothermal treatment of barley. Alfa-tocopherol, thiamin and microbial status]. [Swedish]
Тип
Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
FAO, Rome (Italy). Fisheries Dept. Department of Agriculture, Manila (Philippines). Bureau of Fisheries and Aquatic Resources.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]