Besmetting via handen, contactoppervlakken en lucht: infecties in huishoudens: voorkomen en voorkomen.
2002
Beumer R.
Ziekteverwekkers kunnen niet alleen via voedsel maar ook via handen, aanrecht, snijplank en vaatdoek en via de lucht infecties veroorzaken. Voedselinfecties kunnen ontstaan door te lang van te voren bereiden, onvoldoende koeling en verhitting.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Voeding Nu
Том
4
ISSN
1389-7608
Нумерация страниц
v.14-17(12)
Другие темы
Lower respiratory tract infections; Agent pathogene; Organismos patogenos; Disseminated infections; Menage; Hygiene des aliments; Innocuite des produits alimentaires; Digestive tract; Infections; Food microbiology; Dosificacion
Язык
Голландский; фламандский
Переведенный заголовок
Английский.
[Contamination through hands, contact surfaces and air: infections at home: occurence and prevention]. [Dutch]
Тип
Journal Article
Источник
Voeding-Nu (Netherlands). (2002). v. 4(12) p. 14-17.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Uniwersdytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn (Poland). 9. Scientific and Promotion Conference on Better Food. Olsztyn (Poland). 27 Jul 2002.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
