Vitaminas de la carne y del jam.n de cerdo ib.rico.
2001
Mataix Verd. J. | Planells del Pozo E. | Forero Vizcaino F.J. | Venegas Taracena M. | C.spedes S.nchez F. | Moreno Rojas R. | Le.n Crespo F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Jamon; Race indigene; Razas indigenas; Land races; Contenido vitaminico; Nutricion humana
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
7 tablas; 21 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
84-8474-029-3
Переведенный заголовок
Английский.
[Vitamins of meat and ham of Iberian pig]. [Spanish]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Конференция
1. Congreso Mundial sobre Ciencia, Tecnolog.a y Comercializaci.n del Jam.n. C.rdoba (Espa.a). 14-16 Mar 2001.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Granada (Espa.a)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]