Jam.n ib.rico y riesgo cardiovascular: mitos y realidades.
2001
Campillo Alvarez J.E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Composicion quimica; Sante; Jamon; Trigliceridos; Fibrinogene; Controle de maladies; Acidos grasos
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
5 tablas; 3 ref.
ISBN Международный стандартный книжный номер
84-8474-029-3
Переведенный заголовок
Английский.
[Dry-cured Iberian ham and cardiovascular risk: myths and realities]. [Spanish]
Тип
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Конференция
1. Congreso Mundial sobre Ciencia, Tecnolog.a y Comercializaci.n del Jam.n. C.rdoba (Espa.a). 14-16 Abr 2001.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Extremadura, Badajoz (Espa.a). Facultad de Medicina
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]