Compositional changes in molecular species of fish [mackerel and Alaska pollack] muscle phosphatidylcholine during frozen storage.
1986
Takahashi K. | Zama K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Bulletin of the Faculty of Fisheries Hokkaido University
Том
37
ISSN
0018-3458
Нумерация страниц
v.80-84(1)
Другие темы
Biologie moleculaire; Almacenamiento en frigorificos; Composicion; Poisson congele
Язык
Английский
Примечание
8 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Bulletin-of-the-Faculty-of-Fisheries-Hokkaido-University (Japan). (Feb 1986). v. 37(1) p. 80-84.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Hokkaido Univ., Hakodate (Japan). Faculty of Fisheries
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
