Evidence for a bacteriocin produced by Lactococcus lactis CNRZ 481.
1990
Piard J.C. | Delorme F. | Giraffa G. | Commissaire J. | Desmazeaud M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.143-158(3)
Другие темы
Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique
Язык
Английский
Примечание
24 refs.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Netherlands-Milk-and-Dairy-Journal (Netherlands). (1990). v. 44(3) p. 143-158.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Station de Recherches Laitieres INRA, Jouy-en-Josas (France)
Statens Mejeriforsoeg, Hilleroed (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]