Effects of chemical treatments and controlled atmospheres on postharvest nitrate-nitrite conversion in spinach [Spinacia oleracea].
1981
Aworh O.C. | Hicks J.R. | Lee C.Y. | Minotti P.L.
Библиографическая информация
Journal of Food Science
Том
45
ISSN
0021-1147
Язык
Английский
Примечание
Bibliography p. 498, 501.
Тип
Journal Article; Bibliography
Источник
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1981). v. 45(3) p. 496-498, 501.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Mosul Univ. (Iraq). Coll. of Science.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
