[Effect of Organic Acids Treatment on Quality Parameters and Shelf Life of Refrigerated Beef Stak]
2013
Aleed,R.E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Damascus University , Faculty of Agriculture. Syria
Нумерация страниц
86p.
Другие темы
Acidos organicos; Qualite; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation
Язык
арабский
Примечание
summaries(Ar.En)
tables
fig,. ref.
Тип
Non-Conventional; Thesis
Корпоративный автор/ Групповой автор
Damascus University , Faculty of Agriculture. Syria
2013-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]