Evaporation, membrane filtration and spray drying in milk powder and cheese production

Hansen, R.

Evaporation, membrane filtration and spray drying in milk powder and cheese production

1985

Hansen, R. (ed.)

Ключевые слова АГРОВОК

conditionnement dairy equipment dairy industry demineralization dried milk empaquetado evaporation filtration food technology heat transfer industria lechera leche en polvo milk products packaging produit laitier spray drying technologie alimentaire

Библиографическая информация

Издатель

Vanloese (Denmark) North European Dairy Journal

Другие темы

Echange thermique; Tecnologia de los alimentos; Fabricacion del queso; Utensilios de lecheria; Demineralisation; Fabrication fromagere; Cheesemaking; Transferencia termica; Filtracion; Secado por pulverizacion; Desmineralizacion; Sechage par pulverisation; Materiel de laiterie; Industrie laitiere; Productos lacteos; Evaporacion; Lait deshydrate

Тип

Text

В АГРИСе с: 2015-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org