Ripening of olives var. Correggiolo : modification of oxidative stability of oils during fruit ripening and oil storage.
2015
Rotondi, Annalisa. | Magli, Massimiliano.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Säilyvyys; Oliivit; Varastointi; Pienilmasto; Lajikkeet; Oliiviöljy; Aromatic compounds; Haihtuvat öljyt; Korjuuajankohta; Kypsyminen; Antioksidantit; Hapettuminen
Язык
Английский
Тип
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]