Ripening of olives var. Correggiolo : modification of oxidative stability of oils during fruit ripening and oil storage.
2015
Rotondi, Annalisa. | Magli, Massimiliano.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Säilyvyys; Oliivit; Varastointi; Pienilmasto; Lajikkeet; Oliiviöljy; Aromatic compounds; Haihtuvat öljyt; Korjuuajankohta; Kypsyminen; Antioksidantit; Hapettuminen
语言
英语
类型
Text
2016-05-15
AGRIS AP