Microbiological quality of ogi and soy-ogi (a Nigerian fermented cereal porridge) widely consumed and notable weaning food in southern Nigeria.
2015
Amusa, N. A. | Ashaye, O. O. | Oladapo, M. O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Elintarvikemikrobiologia; Elintarvikkeet; Maissi; Soijapapu
Язык
Английский
Тип
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]