Un nouvel avenir pour la pâte de dattes
1963
Munier, P. | Dupaigne, P.
Historique de l'utilisation alimentaire de la pâte de dattes. Intérêt actuel de la fabrication de pâtes de dattes de bonne qualité, ainsi que leur distribution à certaines populations en expansion démographique. Technique de fabrication proposée. Etude de la valeur alimentaire du produit obtenu
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Библиографическая информация
Язык
Французский
Лицензия
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Тип
Journal Article; Journal Article
Источник
Dupaigne, P.Fruits
2019-03-15
AGRIS AP
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