Influence of pH on complexing of model beta-D-Glucans with zearalenone
2004
Yiannikouris, A. | François, Jean-Marie | Poughon, L. | Dussap, C.G. | JEMINET, G. | Bertin, Gaelle | Jouany, J Pierre
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
[info] computer science [cs]; Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
International Association for Food Protection
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]