AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Vitamin protection by Alginate-Whey Protein Micro Gel (AL-WPC MG) as a novel microcapsule against gastrointestinal condition; case study: B-complex vitamins.

Zandi, Mohsen

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Ferdowsi University Of Mashhad
Другие темы
B-complex vitamin; Control release; Micro gel
Язык
персидский
Примечание
Includes references
Тип
Journal Article
Источник
Iranian Food Science and Technology Research Journal

2021-06-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org